2016-06-24

餐厅引入排队叫号 服务模式悄然改变

     近年来,随着餐饮服务行业用工成本的增加以及经营服务理念逐步的转变,餐厅引入取餐排队叫号系统,将送餐模式转变为自助取餐模式成为这几年餐饮行业发展的新趋势。

近年来,随着餐饮服务行业用工成本的增加以及经营服务理念逐步的转变,餐厅引入取餐排队叫号系统,将送餐模式转变为自助取餐模式成为这几年餐饮行业发展的新趋势。

 

     虽然“餐厅叫号”是近几年在国内刚兴起的新事物,但是未来发展前景被很多排队机厂商所看好。 
取餐排队叫号方案无需安装触摸屏取号机,只需在前台电脑上安装取餐叫号系统,外置功放音箱,取餐口配置一个无线叫号器既可,因此该产品价格低廉,简单易用,收银小票即是食客的取餐排队号票,前台收银后打出收银小票一式两份(食客一份,后厨一份),后厨根据小票做好菜品后依次呼叫,食客则凭收银小票前往取餐口取餐。 该方案可以不显示叫号信息使用,也可以用LED显示屏来显示。叫号信息与音频信号均由前台电脑发出。 
     餐厅叫号系统的出现将促进餐饮行业由送餐服务到自助取餐的新转变,在劳力成本压力日益增加的情形下,这种“新事物”将对餐饮行业产生不小的影响。



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