2016-07-27

全聚德餐饮排队系统

全聚德烤鸭前门起源店

型号:HCB509排队叫号系统

控制方式:WIFI全无线控制

功能概述:

输入人数自动分组取号

取号与叫号独立运行,支持分机运行

个性化语音叫号

视频播放功能,促进企业文化推广


项目背景:

全聚德,中华著名老字号,创建于1864年(清朝同治三年),历经几代的创业拼搏获得了长足发展。1999年1月,“全聚德“被国家工商总局认定为“驰名商标”,是我国第一例服务类中国驰名商标。全聚德烤鸭肉质鲜美,适合许多人吃。
全聚德[1]  菜品经过不断创新发展,形成了以独具特色的全聚德烤鸭为龙头,集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系,备受各国元首、政府官员、社会各界人士及国内外游客喜爱,被誉为“中华第一吃”。原中华人民共和国总理周恩来曾多次把全聚德“全鸭席”选为国宴

“全聚德”既古老又年轻,既传统又现代,正向着“中国第一餐饮,世界一流美食,国际知名品牌”宏伟愿景而奋勇前进。正因为如此,吸引了全国各地大批的游客前来品尝,由于就餐面积有限,导致了排队的混乱现象尤为突出,客诉率也不断升高。节假日更为严重,前厅徒增四个服务员都疲于应付几百人的等餐团队。

呼财宝团队与全聚德管理层接洽后先后三次去现场观察,并根据实地现场做出排队管理方案

1.为了保持前厅秩序井然,将取号功能机设立在餐厅外面的走廊通道,分解压力

2.保留前厅取号功能,两个位置都可以取号。

3.前厅等餐区挂装两台大屏显示当前排队信息,客人可以第一时间了解当前叫到的号段

4.采用WIFI桥接,联通整个等位区域的网络实现无线叫号

5.打印小票上标明时间,就餐桌类,就餐人数及前面还有几位,客人无需一次次去询问还要等待多久

6.短信提醒就餐功能。犹豫起源店在步行街,客人取号后可以逛逛街,在即将叫到他的时候系统会自动发一条短信进行提醒就餐,以免错过

7.为了宣传全聚德企业文化,液晶大屏轮播全聚德历史由来,让等餐的客人深入了解企业文化。


该方案实施后,经过一星期时间的测试及完善。最终解决了全聚德排队的各种问题,成功的打造了属于全聚德企业的排队文化。


实拍图:


系统由北京营峰飞扬科技有限公司提供,全国服务热线:4006010136

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